sambal ijo ikan tri

Sambal Ijo Ikan Teri

Kalau paling suka kalau di pesta pernikahan orang padang, ada sambal ijo nya. wuihhh...kalau nggak ada ras...selengkapnya

Bahan-bahanhttps://cookpad.com/id/resep/179659-sambal-ijo-ikan-teri

50 gram Ikan Teri

1. 8 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
2. 10 buah Cabai (Cabe) Hijau
3. 6 buah Bawang Merah
4. 2 buah Tomat
5. secukupnya Minyak Goreng
6. 1 secukupnya Garam
7. 1 sendok teh Air Jeruk Nipis

Langkah

15 menit

1. 

   Rebus terlebih dahulu cabe rawit, cabe hijau, bawang merah, dan tomat. Rebus hingga air mendidih dan angkat.
2. 

   Tumbuk kasar semua yang direbus. Jangan lupa untuk menambahkan garam sedikit.
3. 

   Masukkan minyak goreng secukupnya ke kuali dan goreng ikan teri terlebih dahulu.

   Jika ikan teri sudah matang, masukkan semua yang telah ditumbuk kasar dan air jeruk nipis.

   Aduk sebentar dan matikan apinya. Sambal ijo ikan teri ini sudah siap untuk di nikmati.. mau?? re-cook donk..
4. NB: Kalau bisa, pakai tomat ijo ya. Cuma aku gak dapat tomat ijo nya. Trus ikan teri nya yang sedang dan lembut ya supaya pas di goreng juga tetap lembut.